Essen & Rezepte

Wenn das Training intensiv war und der Körper mit Wassereinlagerungen reagiert, braucht er gezielte Unterstützung bei der Regeneration. Ein Quinoa-Salat mit Gurke, Fenchel und Zitronenmelisse kombiniert auf geniale Weise entwässernde Eigenschaften mit hochwertigen Nährstoffen – perfekt für Athleten, die ihre Leistung durch optimierte Erholung steigern möchten. Warum Quinoa das Superfood für Sportler ist Quinoa gilt … Weiterlesen

Die leuchtend goldene Farbe verrät es bereits: Dieses traditionelle ayurvedische Getränk, das seit über 5.000 Jahren in Indien verwendet wird, birgt weit mehr Potenzial als nur seinen exotischen Geschmack. Goldene Milch, auch als „Kurkuma Latte“ oder „Haldi Doodh“ bekannt, wird in der ayurvedischen Heilkunst traditionell als Schlummertrunk bei Schlafstörungen eingesetzt – allerdings am Abend, nicht … Weiterlesen

Morgendliche Schwellungen an Händen und Füßen, ein aufgeblähtes Gefühl und das lästige Spannungsgefühl in der Kleidung – Wassereinlagerungen können den Tag bereits vor dem ersten Kaffee verderben. Besonders berufstätige Erwachsene zwischen 30 und 50 Jahren kennen dieses Problem nur zu gut. Stundenlanges Sitzen im Büro, chronischer Stress und hormonelle Veränderungen begünstigen nachweislich die Ansammlung von … Weiterlesen

Nach einem langen Tag voller unregelmäßiger Arbeitszeiten und wechselnder Schichtdienste sehnt sich der Körper nach mehr als nur schneller Sättigung. Miso-Suppe mit Wakame-Algen und Edamame bietet eine wissenschaftlich fundierte Antwort auf die besonderen Nährstoffbedürfnisse von Schichtarbeitern. Diese traditionelle japanische Kombination liefert eine einzigartige Mischung aus probiotischen Kulturen, hochwertigen Proteinen und mineralstoffreichen Meeresalgen, die gezielt die … Weiterlesen

Die dunklen Wintermonate verlangen unserem Körper einiges ab: Weniger Sonnenlicht schwächt das Immunsystem, die Müdigkeit klebt hartnäckig an uns und der morgendliche Start in den Tag fällt schwerer denn je. Genau hier setzt ein außergewöhnliches Frühstück an, das mit seinen leuchtend orangen Sanddornbeeren und der goldenen Hirse nicht nur optisch begeistert, sondern auch nutritiv Höchstleistungen … Weiterlesen

Die leuchtend pinke Farbe mag zunächst überraschen, doch Rote-Bete-Hummus mit gerösteten Kürbiskernen entwickelt sich zum echten Geheimtipp für alle, die ihre sportliche Leistung auf natürliche Weise steigern möchten. Diese kreative Variante des orientalischen Klassikers vereint drei Powerkomponenten zu einem funktionellen Snack, der weit mehr leistet als herkömmliche Aufstriche. Die Wissenschaft hinter der natürlichen Leistungssteigerung Rote … Weiterlesen

Die Kombination aus glutenfreiem Buchweizen, traditionellem Miso und fermentierten Rüben verwandelt eine einfache Suppe in ein wahres Powerhouse für die Darmgesundheit. Diese einzigartige Kreuzung aus asiatischer Küchentradition und moderner Sporternährung bietet besonders aktiven Menschen eine ideale Lösung für typische Verdauungsprobleme nach intensiven Trainingseinheiten. Warum Buchweizen-Miso-Suppe die Verdauung revolutioniert Buchweizen gilt zu Unrecht als Getreide, obwohl … Weiterlesen

Kleine grüne Powerkugeln, die aussehen wie bunte Süßigkeiten, aber tatsächlich wahre Nährstoffbomben sind – Hanfsamen-Energiebällchen mit Spirulina und Goji-Beeren erobern derzeit die Sporttaschen ambitionierter Athleten. Diese unscheinbaren Snacks vereinen drei der potentesten Superfoods unserer Zeit zu einem kompakten Energielieferanten, der dem Körper genau das gibt, was er vor intensiven Trainingseinheiten benötigt. Warum Hanfsamen das Protein-Kraftwerk … Weiterlesen